嬰幼兒奶粉

• 專家：奶粉都含反式脂肪酸 市售嬰幼兒奶粉含量均符合標(biāo)準(zhǔn)
  反式脂肪酸是所有含有反式雙鍵的不飽和脂肪酸的總稱，有兩種形式存在：人工合成的反式脂肪酸和天然的反式脂肪酸。后者是反芻動(dòng)物(如牛)體內(nèi)的微生物產(chǎn)生的，人們?cè)谑?用牛、羊肉及牛奶、羊奶等食品時(shí)，就會(huì)攝入少量天然反式脂肪酸(以牛奶為例，反式脂肪酸含量約占總脂肪酸含量的4.2 %—9 %)。
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