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近年來(lái)，水果、蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的新聞時(shí)常見諸報(bào)端，讓人們擔(dān)心食品安全的同時(shí)，也催生了果蔬去除農(nóng)殘的需求。在此背景下，打著臭氧、超聲波、等離子等各種高科技旗號(hào)的洗菜機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，并受到消費(fèi)者熱捧。
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近年來(lái)，打著臭氧、超聲波、等離子等各種高科技旗號(hào)的洗菜機(jī)受到消費(fèi)者熱捧。然而，也有人質(zhì)疑：這些洗菜機(jī)真的能有效去除農(nóng)藥殘留嗎？它們清除農(nóng)藥殘留的原理是什么？清除農(nóng)殘的過(guò)程中，會(huì)不會(huì)破壞果蔬營(yíng)養(yǎng)？