自制豆?jié){

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  還沒煮熟就冒泡？小心喝了“假沸”的豆?jié){會中毒

  豆?jié){可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，還有鈣、大豆異黃酮，經(jīng)常飲用豆?jié){對身體非常有益。然而，有說法稱，在自制豆?jié){時，很多人容易被它的“假沸”現(xiàn)象所迷惑，而喝了“假沸”的豆?jié){，可能會導致人體中毒。這是怎么一回事呢？

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