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前不久，網(wǎng)上流傳某一位“專家”的說法：有些雪糕經(jīng)過融化以后再重新凍住，就會產(chǎn)生一些對身體有害的物質(zhì)，如“可溶性毒蛋白”等。那么，事實(shí)真是如此嗎？
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今日立秋，夏熱未退，很多人依然鐘愛著冰鎮(zhèn)爽口的雪糕、冰激凌。而有人說“雪糕在融化之后如果再繼續(xù)冷凍會產(chǎn)生大量的李斯特菌，食用之后會導(dǎo)致人體“食物中毒”。事實(shí)是這樣的嗎？
