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很多家庭出于性價比考慮，總會購買大桶的食用油作為儲備。盡管食用油普遍標注的保質期是18個月，但是在開封后由于受環(huán)境影響，其保質期往往達不到18個月，食用不當還會引發(fā)中毒。
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號稱“二合一”調和油的配料表中居然有4種成分，包裝中重點推薦的橄欖油含量僅為10%。虛假宣傳還是欺詐顧客？長沙女子何喜自費數(shù)萬元，開始為這份食用油配料含量打起了一場特別的官司。
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橄欖油不但有極高的營養(yǎng)價值，還可以預防很多疾病，這也是為什么越來越多人選擇用橄欖油烹飪美食，但是大家真的了解橄欖油嗎?
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據(jù)廣州市工商局日前公布的2011年下半年流通環(huán)節(jié)食用油抽樣檢驗情況顯示，部分食用油標簽不合格，有的調和油產(chǎn)品未按標準要求標示“食用調和油”，而標示“花生調和油”、“調配花生油”等誤導消費者將調和油當作花生油。
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“市場上食用油品牌眾多，種類五花八門，我該怎么選購？”“地溝油假冒品牌食用油亂象再次威脅到消費者的餐桌，如何鑒定我們買到的食用油是不是有問題？”10月14日起，今日女報/鳳網(wǎng)將攜手長沙市工商行政管理局、長沙市消費者委員會正式啟動“媽媽鑒證食用油”活動。屆時，曾多次代表消費者行使社會公眾監(jiān)督權，義務為湖南廣大家庭推介和鑒證放心消費品牌的“媽媽鑒證團”將再度集結，和專家一起深入企業(yè)實地鑒證食用油質量。
