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世界上很多地方都流行新鮮美味生魚片。但是，如果生魚片的制作和食用方法不正確，就會(huì)容易影響到我們的健康。那么，如何吃才能在獲取食物營養(yǎng)的同時(shí)又保證自己身體的健康呢？
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魚是我們喜歡進(jìn)補(bǔ)的水產(chǎn)食物，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高。有研究證明，經(jīng)常吃魚可以有效預(yù)防心臟病，吃魚的好處很多，但有部分人不適合吃。
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魚肉好吃營養(yǎng)也豐富，是眾多人餐桌上的大愛?？墒囚~身上長有很多的刺，一不小心誤吞了就會(huì)被卡到喉嚨。如果吃魚時(shí),不慎將魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?
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荷蘭最新研究指出，大量食用蔬菜、魚類、水果可避免大腦老化、萎縮，保持人們的敏銳程度。
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在食物中毒的諸多案例中，因食用魚類而導(dǎo)致中毒的案例屢見報(bào)端，其中，“組胺中毒”者更是為數(shù)不少。那么，什么魚類會(huì)引發(fā)組胺中毒？如何才能避免組胺中毒呢？
